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2012.05.12

山の恵み

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 親父の誕生日を祝うための料理の食材を得るべく、函館近郊の野山に入る。前夜のヘビーな花見のお酒が残る辛い山菜取りだったが、晩御飯のおかず分の食材はゲットできた。右の写真はタランボの芽、左側はシドケ、このほかにアスキナ、ウド、フキを採取。

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 ヘビーな二日酔いも野山を歩いて、汗とともにどこかに消えて、夜には一杯やれる体に戻った。旬の山菜をおかずに日本のお酒で一杯。左の写真はタランボのゴマ味噌和え、真ん中はウドの酢味噌和え、右は天ぷら。

 どれも美味しかったが、一番美味しかったのは、スーパーで買ったマイタケの天ぷらだったりして…。


今年のお花

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 ちょっとピンボケですが…。お誕生日おめでとう。

2012.05.08

五稜郭公園の桜

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 今朝はお天気が良かったので、チャリで通勤。通勤途上の五稜郭公園の桜は今が満開。思わずチャリを止め、しばし鑑賞。

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 お堀の向こうには飛行機雲が…。桜の間には無機質な人工物が…。こういうものに目を向ける心も余裕を持ち続けていたいなぁ。

2012.05.07

カリーの五○堂

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 GW後半は、ニペソツ東稜の計画だったが、悪天(雨)のため中止になった。天気予報とにらめっこしながら、他の山域への転戦を検討したが、残念ながらモチベーションの上がるところを見いだすことはできなかった。
 神様が与えてくれた家族と過ごす休日と思うこととしたが、モチベーションの低下によるものなのか、当初計画が中止になった翌日から体のだるさとお腹の不調で、まったりとしすぎる4日間を過ごすこととなった。

 5日は、子供達のリクエストにより、昼間からカラオケに行き、お酒を一滴も飲まずに歌ってしまった。俺が歌う曲にまったく興味を示しさなかった、最後に歌った石狩挽歌の♪ホロホロホー、ホロホロホロホロー♪のフレーズがバカ受けだった。次回までの宿題は「味噌汁の歌」。

 道内各地に降った大雨は、帰路の国道230号を土砂崩れで通行止めにしてしまった。小樽経由での帰函となったが、帰函の前に本場のスープカレーを食することとした。

 今回行ったのは、カリー乃五○堂(ゴーマルドウ)。相方によると、5月の頭にイチオシという北海道のローカル番組で紹介されたとのこと。ここの店長は、俺がスープカレーの基準としているSAVOYで長年働いていたヒロキさんで、相方はTVに写る彼を見てびっくり仰天だったとのこと。

 チキンベジタブル、辛さ6番、ライス大盛りで1250円を注文。スープは、SAVOYの味で言うことなしだが、ボリューム的にはSAVOYに劣るかな。
 次回は、店長が本当にやりたかったというインドカレーを食べてみることとしよう。

 のんびりまったりと過ごしたためか、最終日のスープカレー(ライス大盛り)が悪かったのか…、連休明けの体重計は1kgオーバー、体脂肪率も1%アップだった。精進の5月になりそうだ。

2012.04.30

シーズンイン

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 GW前半最終日、実家の梅が開花した。桜の開花ももうすぐだろう。実家の庭では密かにヒトピロも育っていた。

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 左側が1年もので右側が数年もの。種から育てて、ここまで増やすのに何年もかかったとのこと。山で採取するときの教訓になる。

 この陽気にさそわれたわけではないが、五稜郭公園で今シーズン初のジョグをしてきた。寮から五稜郭公園まで(2.6km)ゆっくり体慣らしを兼ねて走り、五稜郭公園のお堀を3周(27m1s)。初ジョグとしては、良いタイムだったが、気管支がゼーゼ気味で不調。ヌカ玄を食べ始めて2か月経ち、毎朝の快便と首のアトピー症状がやわらいでいるのだが、季節ものの花粉症には効果がないのかな。

本日のジョグ距離 10.6km

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