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2004.02.29

ためしてガッテン:「大検証! 焼酎のウワサ」

 ためしてガッテン:「大検証! 焼酎のウワサ」
の話を師匠から聞きました。実際に番組で紹介のあった方法でブレンドした焼酎を飲ませてもらったところ、甲種の大五郎にもかかわらず、マイルドな味が・・・、なんかクセになりそう。
 昨晩のテントでは3人で2Lの焼酎を飲み干したらしい・・・?これはやばい、たまらん、作らなくては。どうせ作るのならば、徹底的完全なるものをという訳で、2Lで350円の日田天領水を購入し、黒霧島とのまろやか割りを仕込みました。2日寝かせて、分子レベルでの融合が図られれば、そこに究極の焼酎ができるはずなのです。2日後が楽しみ。
 ついでに、計量カップで厳密に計って、ビニルテープで印を付けた、まろやか割り専用ペットボトルを作成した。これで、次回の仕込みからは、労することなく完璧なまろやか割りができるはず。焼酎の世界がまた広がったなぁ。

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