味の大王

　最近ラーメン共和国に出店した味の大王のカレーラーメンを食べてきた。カレースープとしてもラーメンとしても中途半端な味で、お世辞にも美味しいいとは言えなかった。スープカリーの店がしのぎを削る札幌で戦える味ではないと思った。これで７５０円はないだろう。
　それにしても私の辛さの神経は麻痺してしまったのか、香辛料（ガラムマサラか？）をスプーン３杯入れても辛さを感じない…。。

アジャンタ

　手稲山登山道１３時着。前夜のお酒も抜けて適度にお腹が空いた。久しぶりに手稲のアジャンタでスープカリーを食した。ここのかりーは、ちょっとばかし泥臭い（よい意味です）というか、洗練されていないローカル的な風味が特徴。数年に１度、無性に食べたくなる。二日酔いでやられている時が多いだろうか…。
　鶏肉価格の高騰を反映し、とり（1050円）は、当面５０円アップ。久しぶりのアジャンタは、独特の風味は弱くなり、少しだけ垢抜けた感じがした。

ひとりめし

今晩のおかずはセブンイレブン。色んな意味でさみしい夜です。

エゾシカ肉

　シカ肉についてのアンケート依頼がありました。以下のとおり回答しましたが、「シカ肉ってこんなに癖（独特の風味）があったっけ？」というのが、率直な感想です。釧路勤務時代に食べたがシカ肉が美味しかっただけに驚きでした。

設問①　パッケージと品目は十分でしたか？
パッケージに簡単なレシピが印刷されていると便利。

設問②　お値段に、びっくりしませんでしたか？
値段は高いと思う。ブタ肉と同じくらいの値段にならないと、庶民には手が出ない肉になる。

設問③　また、お買い上げいただけますか？
値段と味から考えて、リピーターにはなれないというのが、正直な感想。

設問④　何でも自由にご意見をください。
我が家流の、牛シャブ、ラムシャブ、ブタシャブと同じ手法（たれ・薬味）でしゃぶしゃぶにした。クセ（独特の臭い）があり、おいしく戴けなかった。値段が値段だけに残念。調理方法がわるいのなら、なおさらパッケージに簡単レシピを記載してほしかった。

キロロのスープカレー

　時間ができたので、子供とキロロに行ってきた。若かりし頃に何回か来たことがあり、なだらかなバーンが多い、B級スキー場のイメージを持っていたが、子供と遊ぶには最高のスキー場であることが分かった。雪質もよく、子供も私も大満足。
　がしかし、昼食に食べたキロロ風スープカレー（９８０円）はいただけない。スープカレー王国の北海道であんなまずいカレーを出してはいけない！　

山桜桃

　ゆすらのラーメンを初めて食べた。おいしかったが、ちょっとしょっぱかった。それよりなにより驚いたのが、我が娘、１杯ぺろっと食べてしまった。

函館魚一心

つぶとハマチのお刺身で乾杯。

函館地ビア

ネーミングはよくないけど、味とアルコール度数はなかなかのもの。今宵も酔いどれる我であった

asian spice

　私の中でなぜsavoyが絶対的なスープカリーなのかといえば、好きだからです。ここのカリーが。
　私が、札幌に越してきたは、平成５年、幌平橋の袂に住んでいた。小さな頃からカレー好きだった私は、自称、カレーの求道者だった。いかにうまいカレーを作るか、素人ながらに追求していたように思う。
　札幌のような大都会にはたくさんのカレー屋があって、色んなカレーが食べれられるのではないかと胸躍っていたのを覚えている。
　そして、出会ったのがCurry Savoyだった。私がそれまでの人生の中で国内で食したスープカレーは、アジャンタのカレーで、それはけっこう泥臭いというかくせのある味で、ネパールで食べたものに極めて似ていて、うまいとは思えなった。
　兎にも角にも、私はSavoyカリーで出会い、そしてそのスープに惚れたのだった。

　クリスマス休暇最終日のお昼、久しぶりにAsian Spiceに行ってきた。ここは、札幌スープカリーの老舗中の老舗スリランカ狂和国の姉妹店。
　今日のオーダーは、私はチキンベジタブル（辛さ１００）、娘は納豆と挽肉（辛さ１）とした。以下の評価は、私が食したチキンベジタブル。↓

○スープ　▲２
　辛さを１００にしたからなのか、深さというか濃厚さがない。前は違った気がする。

○ボリューム　+-0
○辛さ　−３
　１００倍５０円増しなので−３、savoyの激カラには遠く及ばない。

○客の回転　
　客の回転を評するほど、人が入っていなかった。店員の対応はいつもよい。

○値段　＋１
　お値段は730円。５周年記念の据え置き価格とのこと。でも、札幌ラーメン並みで食べられるのはうれしい。

　自分の中では高評価の店だっただけに、ちょっとがっかりした。味が落ちたのか、周りのお店がおいしくなったのか…。納豆と挽肉↓は娘に不評だった。

   

ピカンティ

　私の中でスープカリーといったらsavoy。誰が何と言おうと、私にとっての唯一絶対的なカリーである。理由は追い追い語れたら語ることとしよう。
　てな訳で、今年最後の山行が幻に終わり、晴天の札幌に帰ってきた私は、久しぶりにたった一人のお昼時間が持てたので、スープカレ屋ーの新規開拓をしてみた。所場は、数多いカレー屋の中でも有名どころらしいピカンティ。
　以下の評価はsavoyを基準にした評価です。
　今日のオーダーは、日替りスープはマサラ・ロード、メインディッシュはレッグチキン、トッピングは温泉たまご、辛さは３とした。

○スープ　＋１
　唯一絶対的と思っていたsavoyではあるが、各店しのぎを削っているようで、一昔前とは違う。深みのあるスープだった。ぬるいのが残念だったけど。

○ボリューム　−１
　野菜はプラマイゼロだったが、器も大きく、かなりのボリュームと思えたが、上げ底だった。真ん中が盛り上がっているのは、そこで野菜やお肉を切ってくれという心遣いなのか？ご飯は少なめ。

○辛さ　−５
　３はたいしたことなかった。３以上が有料となり、３は１００円増し。５になると３００円増し。辛さを増すと割り増し料金を取る店が多すぎる。５で３００円も取るので評価を下げた。

○客の回転　−５
　客の回転は超悪い。もう少しうまくやれると思うのだが。

○値段　−１
　お値段は1,050円。スープカレーでは標準的ではあるが、お小遣いの安いサラリーマンにとって1,000円以上の昼食は現実的ではない。辛さやトッピングで小金を取ろうという店が多すぎる！

ウニ丼

　あまりおいしそうに写っていませんが、いいんでしょうか、こんなテンコ盛りのウニ丼食しても。

ネギ味噌ラーメン（さい條）

七飯の実家に帰省中です。今年の年末年始休暇は短いので、山には入らずに家族と過ごします。今日は午前中に子供達と横津岳スキー場に行き、ちょっと遅めのお昼をさい條で取りました。近所ではちょっとばかし名の知れたお店で、近年、函館市の郊外（七飯町との境界附近）に移転しました。たぶんスープが売りなのでしょうが、甘ったるい味からは、何となく○○調味料の使用を疑ってしまいました。チャーシューがやわらかくておいしかったですが、スープもぬるく、ネギ味噌ラーメン980円はちょっと高いですね。

ドライフーズ

ＧＷの利尻東北稜の夕飯のおかずとして持って行った無印のドライフーズ、諸般の理由で調理しないで持ち帰った。キャンプで使うつもりが、昨晩のわが家の食卓に上がっていた。２〜３人前、水400cc210円、美味！。